CI 16035 ist ein synthetisch hergestellter, roter Farbstoff, der unter anderem auch unter den Bezeichnungen Red 40 Lake, Allurarot AC, Curry Red oder FD&C Red 40 geführt wird. Sein wissenschaftlicher Name lautet Dinatrium-6-hydroxy-5-[(E)-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalinsulfonat.
Seine rechtliche Situation ist als Azofarbstoff kritisch; es wird vermutet, dass der Farbstoff die Konzentration bei Kindern beeinträchtigen kann und muss daher als Lebensmittelzusatz zusätzlich kennzeichnungspflichtig. Er kann weiterhin zu Haut- und Atemwegsreizungen führen.